La première culture d’oliviers au monde a eu lieu en Grèce, plus précisément en Crète. Selon des recherches, l’huile fait partie des dix aliments les plus bénéfiques pour l’homme. Le musée de la production d’huile d’olive de la famille Paraschakis à Melidoni, dans la municipalité de Mylopotamos, est installé dans une unité moderne de production d’huile d’olive depuis 1991. Dans le moulin à huile d’olive modèle, le visiteur a la possibilité de visiter trois moulins à huile d’olive différents et de découvrir le processus intemporel de production d’huile d’olive depuis l’ère préindustrielle, avec des outils manuels et avec l’aide d’animaux jusqu’au traitement moderne avec la force centrifuge.
