Eines der wichtigsten Denkmäler in Mylopotamos ist Gerontospelios oder die Höhle von Melidonio. Es ist eine wichtige archäologische Stätte, die genutzt und besucht wird. Die Höhle von Melidoni liegt im südlichen Teil des Berges Kouloukona, in einem Gebiet von besonderer natürlicher Schönheit. Konkret liegt es etwa 1.800 m nordwestlich des gleichnamigen Dorfes, auf einer Höhe von 220 m über dem Meer. Es nimmt eine Fläche von 3000 qm ein. Der tiefste Punkt beträgt ab der Höhe des Eingangs 53 m. Es wurde 1964 von E.S.E. erkundet und kartiert. (Hellenische Speläologische Gesellschaft) unter der Leitung von Anna Petroheilou und Eleftherios Platakis. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts führte die italienische Archäologische Mission einige Tage lang Untersuchungen am Eingang der Höhle durch, die jedoch nicht weiterverfolgt wurden. Die Ausgrabungsforschung in der Höhle begann 1987 im Hinblick auf ihre touristische Nutzung durch den Archäologischen Dienst. Die Ausgrabungen, die mit Unterbrechungen bis 2008 andauerten, brachten wichtige Erkenntnisse zutage. Die Höhle war bereits seit dem 15. Jahrhundert aufgrund einer Inschrift zu Ehren des Hermes bekannt, die Kyriakos von Angona an den Wänden des Eingangs identifiziert hatte, weshalb sie von zahlreichen Reisenden besucht wurde. In der Höhle wurden unter anderem zwei Inschriften gefunden, die vom Ende der hellenistischen Zeit bis zur Römerzeit datieren und in deren Texten Hermes erwähnt wird. Die Ausgrabungsuntersuchungen ergaben, dass die Höhle möglicherweise zumindest im späten Neolithikum und in der frühen Bronzezeit als gelegentlicher Wohnort genutzt wurde. Aus der Zeit der ersten Paläste der minoischen Zivilisation (1900 – 1700 v. Chr.) wurde die Nordwand der ersten Halle (Halle der Helden) wegen der dort vorhandenen Wassersammlung und des zentralen Stalagmiten-Vaitylus für die Verehrung der minoischen Göttin ausgewählt. Der Gottesdienst in dieser Gegend wurde bis 500 v. Chr. ununterbrochen aufrechterhalten. Die Höhle öffnet sich in den östlichen Teil des Erdlochs, das durch den Einsturz eines Teils davon entstanden ist. Es zeichnet sich durch einen gewölbten Eingang mit einer Breite von 3,2 m aus. und 2,5 m hoch, mit Blick auf Psiloritis. Sie können den ersten Raum besichtigen, einen der größten auf Kreta mit Stalaktiten und Stalagmiten von enormen Ausmaßen. Der erste Raum der beeindruckenden Höhle wird wegen des darin befindlichen Denkmals „Halle der Helden“ genannt. Die Halle hat Abmessungen von 44 x 55 m und eine Höhe von ca. 10–25 m und ist ein Komplex mit riesigen Stalaktiten und Säulen. Diese Dekoration der Höhle ist eine Schöpfung der allmählichen Ablagerung von Kalziumkarbonat (Kalkstein) während der Tropfströmung im Inneren der Höhle. An der Decke bilden sich Stalaktiten, am Boden Stalagmiten. Durch die Vereinigung des Stalaktiten mit dem Stalagmiten entsteht die Säule bzw. Säule. Von diesem Punkt an ist die Höhle in zwei Tentakel geteilt. Eine auf der linken Seite in Richtung N/NW und eine auf der rechten Seite in Richtung E. Die linke Lotlinie endet an der 23 m tiefen Stufenschlucht „I. Petrochilos“, an deren Boden vorhangartige Stalaktiten reichen, während die rechte Lotlinie in der Kammer „A. Petroheilou“ endet. Die Namen wurden zu Ehren der Höhlenforscher Ioannis und Anna Petroheilos, den Begründern der Höhlenforschung in Griechenland, vergeben. Am Anfang des rechten Tentakels, im Norden, bildet sich eine 11 x 5,5 m große Krypta mit einem Wasserreservoir und einem zentralen Stalagmitental, das durch einen kleinen Eingang mit einem steilen 7,5 m langen Abstieg zur nächsten Kammer, der „Pashley“-Kammer, führt. Der zweite Raum ist der „Pashley-Raum“, zu Ehren des Entdeckers Robert Pashley, der die Höhle im 19. Jahrhundert zweimal besuchte. und erzählte spannend die Geschichte des 100. Jahrestages von 1824. Der Saal ist geprägt von imposanten und riesigen Ansammlungen von Stalagmiten und Säulen. Es besteht aus zwei unebenen Ebenen und einem von Säulen und Stalagmiten flankierten Balkon. Durch einen schmalen und flachen Korridor erreichen wir eine eher abfallende und kleine Kammer. Der Korridor und die kleine Kammer werden aufgrund der Gravuren an den Wänden des Korridors und der Südwand der Kammer, die vom Ende der hellenistischen Ära (ca. 100 v. Chr.) bis ins 20. Jahrhundert reichen, als „Saal der Inschriften“ bezeichnet. Mit einem 5 m langen Aufstieg von der „Halle der Inschriften“ gelangen wir zur letzten Kammer der Höhle, der Kammer „A. Petroheilou“, die 7 x 11 m groß ist. Sie ist reich verziert mit Stalaktiten, Stalagmiten und einer Säule, die sie in zwei Abschnitte teilt. Auch in der Zeit der türkischen Besatzung war die Höhle von besonderem historischen Interesse. Anfang Oktober 1823 lagerte die türkisch-ägyptische Armee unter einem neuen Anführer, Hussein Bey, in Melidoni. Die Melidonioten, 340 Frauen und Kinder sowie 30 Kämpfer, fanden Zuflucht in der Höhle und weigerten sich, sich zu ergeben. Historische Fakten besagen, dass Hussein Beys, als er über das Versteck informiert wurde, die Höhle mit seiner Armee umstellte und die Kreter zur Kapitulation aufforderte. Die Antwort war: „Tod, nicht Unterwerfung.“ Die Blockade dauerte drei Monate, mit ständigen Razzien und Angriffen, ohne Ergebnis. Nach einer dreimonatigen Belagerung blockierte die Armee im Januar 1824 den Eingang zur Höhle, benutzte brennbare Materialien und steckte sie in Brand. Frauen, Kinder und Kämpfer kamen durch Erstickung ums Leben. In der „Heldenhalle“ der Höhle ist ein steinernes Beinhaus mit den Überresten der Helden erhalten. Am Eingang von Gerontospilios wurde auch die Kapelle der Evangelistria errichtet. Die Lage der Höhle gewährleistet einen Panoramablick sowohl auf die Nordseite des Psiloritis als auch auf die Weißen Berge. Heute spielt die Höhle eine wichtige Rolle im Leben des Dorfes und zieht aufgrund ihrer Geschichte und ihres speläologischen Interesses viele Besucher an. Jährlich findet eine Gedenkfeier zum Holocaust von 1824 statt.